4月12日到4月14日,第八届中国国外食物及配料展览会和第二届中国国外预制菜产业展览会(简称“食博会·预博会”)在广东省东莞市举行。其中的全球农食买卖高端对话会上,参会行业东说念主士敕令应进一步完善预制菜国度程序体系拓荒、加强食物安全监管。
本届食博会·预博会由农业农村部农业买卖促进中心主持,展示国番邦内农食行业发展前沿效果,1500余家企业参展,5000多名专科采购商到会洽谈,近30场特点主题举止同时举行。在全球农食买卖高端对话会上,围绕“激动预制菜产业健康发展”,与会众人、企业家合计,配资网预制菜发展必须愉快东说念主民群众对陋劣、安全、健康好意思食的期待,让庞大破费者吃得定心、粗莽,应当进一步完善国度程序体系拓荒、加强食物安全监管、强化技巧立异、激动买卖和谐,共同促进产业健康可抓续发展。
中国工程院院士单杨在对话会上暗示,六部委对预制菜的新规发布后,预制菜产业濒临防腐剂替代、清洁标签使用、配料自然度检测与认证等方面的机遇和挑战,改日需要在程序、认证、溯源三个方面树立预制菜溯源体系,确保舌尖上的安全。